Callosa d'En Sarrià

Op iets meer dan tien kilometer afstand van Benidorm, in de immer groene valleien van de rivieren de Algar en de Guadalest en omgeven door de hoge bergtoppen van de Aitana (1.558 m), de Serrella (1.360 m), de Ponotx (1.100 m) en de Bernia (1.128 m), ligt Callosa d'En Sarrià, een voormalige Arabische boerderij van waaruit vroeger het grootste deel van de streek Marina Baixa werd beheerst.

Callosa is beroemd om haar heerlijke fruit waarvan de mispels, die vandaag de dag ook buiten Spanje verkocht worden, een speciale vermelding verdienen. Daarnaast heeft de plaats een intens cultureel leven en een interessant antropologisch museum waardoor het verleden weer tot leven komt.

Maar van alle bekoorlijkheden van Callosa d'En Sarrià is de landschappelijke rijkdom van de bronnen van El Algar, die vanwege hun natuurschoon ook wel "Font de Fonts" (bron der bronnen) worden genoemd, waarschijnlijk de meest bezienswaardige. De vele bronnen vormen een uitzonderlijk spektakel van watervallen en kleine opstuwingen waar het water tussen de wilde plantengroei door stroomt.

In de buurt van El Algar kun je in de selecte paviljoens en restaurants streekgerechten proeven. Daarnaast is er, voor degenen die hier langer willen verblijven om te genieten van deze bijzondere omgeving, een gemeentelijk kampeerterrein.

De streek heeft een interessante ruimte die is gewijd aan het behoud van de flora, waar het grootste deel van de autochtone aromatische planten aanwezig is. Eveneens is er een interessant milieumuseum waar niet alleen kruiden en essences worden tentoongesteld, maar waar ook onderzoek wordt verricht naar de productie van aromatische oliën of de in-vitrobevruchting van planten.

Naast al deze bezienswaardigheden biedt de "Font de Fonts" de mogelijkheid om de goed aangegeven wandelroutes te volgen of een tocht te paard door de bergen te maken en de grote natuurlijke rijkdom van de omgeving te ontdekken.